LA BIRRA DELLA BASSA
LOW LAND BREWERY è una piccola azienda agricola della provincia di Mantova e nasce dalla passione di Nicola Soldani e Alice Badiali per la birra artigianale, per i sapori intensi e complessi delle birre belghe e per la semplicità e la purezza delle birre tedesche.
Birra artigianale
Invecchiamento in botte
Shop online
Dove trovarci
LOW LAND BREWERY è una piccola azienda agricola della provincia di Mantova e nasce dalla nostra passione per le birre artigianali.
Ad oggi l’azienda produce una buona parte delle proprie materie prime con alcuni campi coltivati a orzo distico e frumento biscottiero, oltre ad un giovane luppoleto.
“Il nostro nome simboleggia la volontà di creare un forte legame con il nostro territorio (la bassa mantovana) e ci affacciamo al panorama della birra artigianale italiana con l’intento di valorizzare prodotti tipici delle nostre zone creando prodotti genuini e di qualità”.
produzione mantovana
Le nostre birre sono prodotte con ingredienti coltivati da noi in provincia di Mantova
INGREDIENTI NATURALI
Utilizziamo solo ingredienti naturali senza aggiunta di addittivi
made with love
Il nostro birrificio è a conduzione familiare ed è nato dalla nostra passione per la produzione di birra di qualità.
i birrai
Siamo Nicola Soldani e Alice Badiali, una coppia con la passione per la birra artigianale, i sapori intensi e complessi delle birre belghe e per la semplicità e la purezza delle birre tedesche.
Dopo anni di birrificazione casalinga e dopo aver fatto esperienza in una piccola realtà birraia, la voglia di sperimentare li ha spinti a creare nuove combinazioni di malti, luppoli, lieviti e spezie.
Tafàt sle büna!
Ad oggi l’azienda agricola conta tre distinte linee di prodotti:
Linea classica
Birre di facile bevuta
Linea speciale
Trovano posto birre dal più alto grado alcolico, dal gusto deciso e dalla spiccata personalità. Di questa linea fanno parte anche una serie di birre affinate in botti precedentemente utilizzate per distillati, come rum, whisky e bourbon.
Linea sour beer
Belgian dark strong ale invecchiata in botti di Malvasia
